Due Colombe 
Lasciatevi emozionare dalla cucina, colta e raffinata, di Stefano Cerveni. Nello scenario incantato della Franciacorta, passione e territorio si fondono insieme per un’esperienza di gusto senza pari.
via Foresti 13 - 25046 Borgonato di Cortefranca - Brescia
25046 Brescia (BS)
Una cucina personale e fantasiosa, nel pieno rispetto del suo territorio, e in perfetta convergenza tra mare e terra.
Questo è ciò che vi attende una volta varcata la soglia del Due Colombe, in un suggestivo borgo nel cuore della Franciacorta.
Lo chef Stefano Cerveni, classe 1969, saprà guidarvi con i suoi piatti ad un’esperienza di gusto senza pari, in un vero e proprio incontro con il piacere del cibo.
La passione trasmessa da Nonna Elvira Saiani e dei genitori Giuseppe e Clara nel ristorante di famiglia, l’allora Locanda Due Colombe, è servita da stimolo al giovane Stefano, che negli anni ha dato vita ad una proposta di ristorazione di alto livello.
Nel 2010, il nuovo Ristorante Due Colombe si trasferisce al Borgo Antico San Vitale (Borgonato di Corte Franca); un ristorante da 3 cucine e 40 coperti, più una suggestiva zona eventi nel quale poter continuare la propria crescita e le proprie sperimentazioni sugli ingredienti e i sapori.
L’equilibrio armonico tra gusto ed estetica confermano la creatività misurata dello Chef Cerveni, che si avvale dell’attenta supervisione del sommelier Nicola Bonera, per la gestione della ricca carta di vini.
La bellezza del luogo e la stella Michelin ottenuta nel 2008, costituiscono poi il valore aggiunto di un progetto culinario di vera eccellenza.
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Questo Ristorante ha 1 Stella Michelin, il prezzo del Menu è di € 55. Nel caso in cui il Ristorante offra la possibilità del Tavolo dello Chef, il costo aggiuntivo per prenotare quest'ultimo è di € 15 in più sul prezzo base del Menu.
