Cene Stellate

L’Enoteca le Case è un piccolo ristorante gourmet incastonato in una Country House nella campagna maceratese.

Il valore aggiunto di questo gioiello della ristorazione marchigiana è l’equilibrio tra un’offerta gastronomica di eccellenza e una cucina etica, che pratica in maniera inappuntabile il chilometro zero e la coltura biologica, rispettando in maniera rigorosa la stagionalità delle materie prime e la territorialità.

Questa filosofia è quotidianamente perfezionata dallo chef Michele Biagiola che molti critici considerano il maggiore interprete della cucina vegetariana in Italia. I suoi piatti si basano sulla riconoscibilità degli elementi, su assemblaggi raffinati e sulla grande conoscenza delle migliori materie prime del territorio maceratese. 

All’Enoteca le Case ogni singolo gesto è supportato da un’infinita passione per la gastronomia e da tanta professionalità accumulata in oltre dieci anni di lavoro, caratteristiche che nel 2005 hanno consentito al ristorante di ricevere la stella Michelin e di mantenerla fino ad oggi.

La cantina dell’Enoteca le Case è tra le più curate e rifornite in Italia, negli anni si è affermata come meta di culto per molti appassionati del settore.

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Questo Ristorante ha 1 Stella Michelin, il prezzo del Menu è di € 55. Nel caso in cui il Ristorante offra la possibilità del Tavolo dello Chef, il costo aggiuntivo per prenotare quest'ultimo è di € 15 in più sul prezzo base del Menu.