I Salotti Stella Michelin

La nostra sfida quotidiana: preservare il sapore delle materie prime

Querce al Pino S. S. 146
53043 Chiusi (SI)


​Il ristorante “I Salotti” si trova all’interno di una villa ottocentesca nei pressi di Chiusi, sorta in corrispondenza di un importante granaio di epoca etrusca, di cui sono tuttora visibili i resti.
I Salotti vanta il riconoscimento di una stella sulla guida Michelin, assegnata per undici anni consecutivi.
Lo chef Katia Maccari, valorosamente donna in uno scenario capitanato dalla presenza maschile,  si propone tenacemente di coniugare la tradizione culinaria legata al territorio all’autenticità dei sapori in chiave vivace, rivisitando pietanze con estro e originalità. 
Il tutto corredato da un servizio di alto livello, da un’eccellente selezione di vino, acqua, olio e pane fatto in casa,  nella cornice di un ambiente signorile e intimo.
Le peculiarità della villa, dallo staff al parco di 4 ettari con piscina, ne fanno location d’eccezione anche per ricevimenti o serate degustazione.

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Questo Ristorante ha 1 Stella Michelin, il prezzo del Menu è di € 55. Nel caso in cui il Ristorante offra la possibilità del Tavolo dello Chef, il costo aggiuntivo per prenotare quest'ultimo è di € 15 in più sul prezzo base del Menu.